小韩掌柜忍不住叫道：“爹，这个，要不就算了吧。伍家又不是有意的，何况多年相处，彼此情同手足，人家又星夜兼程赶来赔礼，这么点损失也计较吗？”韩老掌柜摇摇头：“非也、非也，生意归生意、友情归友情，切忌把生意和感情混为一谈。再说，今日之事对伍家贤侄的教训，他以后一定会牢记于心的，如果不收银票，他记忆就不会这么深刻了，我对你的严惩也是这个意思。”
伍家父子听了一起说：“正是这个道理，唯如此教训才铭记于心。”韩老掌柜又淡淡说道：“伍老掌柜，这一来你家损失不小吧？”
小伍掌柜说：“还跑死了两匹马。我父亲怕你们货发出去，所以日夜快马加鞭，结果活生生跑死两匹马。”
伍老掌柜说：“货一旦发出去咱两家名声就坏了，那是天崩地裂的大事，相比之下两匹马又算得了什么。”
韩老掌柜说：“要得。”又说，“伍老掌柜，请回去以后照常发货，可好？”
这话一说，伍家父子面露喜色，小伍掌柜一躬到地：“多谢伯父宽宏大量。”
是的，对伍家来说，韩家继续要他们的货就是最大的喜讯，经此一劫小伍掌柜今生今世也不敢马虎了。
这时韩老掌柜又说：“还请你们父子见证一件事。”说着朝下人喝道：“把新酿的酒和剩下的霉变大米全拉到废弃的河滩上。”小韩掌柜惊叫道：“新酿的好酒至少上千斤，爹，您要干什么？”
韩老掌柜脸色铁青：“你以为我要干什么？”
在河滩上，韩老掌柜令下人挖了一个大坑，一声令下：“把酒倒进去。”
下人听了立即动手，浓烈的酒香顿时飘散开来，一时熏得在场众人都要醉了。那些大米虽然略有些霉变，但经过长时间的发酵，酿成酒后也闻不到半丝异味，大伙闻到的只有诱人的香味。
小韩掌柜急得面红耳赤，却不敢吱声，伍家父子静静看着，眼里别有深意。这边如此热闹，早围过来无数乡邻，酒香又如此勾人，更多人闻味而来。大伙见如此美味的好酒白白倒了，嘴里都啧啧感叹：“福成酒坊，那是顶好的酒啊，就这么倒了？”
有乡邻忍不住说道：“韩老掌柜，这么好的酒就这么倒掉太可惜了，不如送给我好了，我们还记您一个好。”
韩老掌柜摇摇头：“不是我浪费，实在是酿这些酒所用大米是霉变的，米是霉变的，酒能好吗？”
大伙说：“米霉变一点算什么嘛，我们不怕的，即使吃出事也跟你韩家无关。”
韩老掌柜坚决说道：“怎能说无关？人命关天，我姓韩的岂能做出伤天害理之事。”
当稍稍霉变的大米也倒入并填平时，现场再次嗡声四起，全是叹惜声。
韩老掌柜最后说：“无论怎么说，毕竟我韩家浪费了不少粮食，在菩萨面前是说不过去的，我韩家祖上也是要怪罪的，所以儿子，”小韩掌柜忙答应一声。韩老掌柜说，“你回家就带上五百两纹银济老恤贫去，也算是为我韩家赎一点罪过。”
伍老掌柜说道：“我家也要赎罪。”小韩掌柜大声说：“我懂了，爹。”
小韩掌柜是懂了，懂了韩家生意几代以来越做越大的秘密。那边伍家父子眼里满是钦佩之色，小伍掌柜说：“难怪咱伍家能跟他韩家合作几代，韩家果然有过人之处，以后我也晓得怎么做了。”